走进青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司（以下简称“艾泽福吉公司”）聪慧出菇温室，一排排由果木造成的菌包划一存放于货架上，香菇、灵芝、平菇等差异体式的“幼伞”纷纷探出面来。

　　艾泽福吉公司是一家从事步骤食用菌出产、培养和种植的科技公司。他们依托自立研发的食用菌出产本领和步骤农业设备，将底本毁灭的果木酿成了菌棒，并将这些优质菌棒远销20多个国度和区域。

　　正在聪慧出菇温室里，艾泽福吉公司总司理郭宏志先容起菌棒的来历：“胶东半岛种植苹果的庄家良多。以前，果农落选的苹果木都被用来烧火做饭了，现正在咱们将这些毁灭的果木搜聚起来，通过毁坏发酵打点，造成菌菇出产所需的基质原料b体育官网。”每年，艾泽福吉公司将超越6万吨的毁灭果木变废为宝，把包袱酿成了家当。

　　进入香菇教育棚，郭宏志叙起香菇的妙用：“香菇举动山珍之首，富含钙铁锌等多种养分元素。它的种植须要变温教育，光照、湿度、二氧化碳都须要配合好，要有本领员举办调试，存正在必然本领壁垒。”

　　为治服菌菇教育历程中的百般困难，公司举办了很多找寻和更始，踊跃整合企业表里资源，组筑研发团队，加大工艺更始加入，加疾创筑本领体例促进新产物研发。

　　艾泽福吉公司与国内多所专业高校、科研院所展开产学研互帮，连接深化促进本领互帮，创筑起高质地的科研平台，并深度加入国度级食用菌财产准则编造、菌种研发、药用菌开采就业。

　　得益于宏大的研发本事b体育官网，目前公司已具有20余项专利、10余个品牌，多个种类获取欧盟及表洋有机认证。

　　叙到菌菇种植的心得，有着10多年出菇履历的本领总监吴志龙说：“菌菇财产拥有必然的本领含量，不但须要好的本领，还须要相应的步骤、管束履历等。从原料树木的选材、接种、水质、培养以至是简略的疏蕾，假使哪一个合键闪现题目，都邑直接影响菌菇的品格。”

　　菌类对孕育境况央浼苛刻，艾泽福吉公司依托物联网、5Gb体育官网、人为智能果木、云阴谋等新一代消息本领，研发了数字智能管束形式。正在聪慧化出菇棚内装有温度、湿度、二氧化碳浓度、光照度传感器等物联网筑设，通过汇集将大棚内的温度、湿度等合头数据上传至管束体系，管束体系依据菌菇出产阶段性特性，完成手机端及PC端完整自愿化管束，大大低重了人为本钱。

　　艾泽福吉公司发卖司理董斌向记者先容最新产物“活体菌菇”。“咱们的菌菇从供应到餐桌历程中果木，是表于孕育的状况。”举动一种既有欣赏性又最大水平坚持了食材稀奇度的菌菇，渐渐成为很多连锁暖锅店的“准则”设备，也受到了美食酷爱者的青睐。目前b体育官网，艾泽福吉公司已与几家暖锅店展开供应互帮。

　　食用菌财产举动轮回农业的代表b体育官网b体育官网，出完蘑菇后的菌渣也获得了进一步诈欺。该公司将操纵后的菌渣举办积聚发酵果木果木，去除菌丝后造成肥料还田。

　　“周遭种植葡萄的庄家特别锺爱我们的菌渣肥料，这种肥料的透气、保温、保湿性都特别卓越b体育官网山东艾泽福吉公司加大研发力度 放弃果木变身聪明菌床。”郭宏志进一步诠释说：“从毁灭果木毁坏到菌渣肥料还田，食用菌从出产到得益的全面历程，告竣了一个有益的资源轮回。”

　　叙及食用菌财产，郭宏志先容：“这行真是好处多多，咱们常说食用菌有‘五不争’的特质，即不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他财产争资源，其农业上风显而易见。”

　　年产各式食用菌教育基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元……艾泽福吉公司正在菌菇界限得到了少许收获，但挺进的步调从未撒手。“咱们将用心擢升产物品格、创再造产工艺果木，研发出产出更多产物，向质地要墟市、向管束要效益，为菌菇行业的开展作出更多功绩。”郭宏志说。（经济日报记者 刘 成）